マルちゃん『おそば屋さんの鴨だしそば』栄養たっぷりバージョン。

電子レンジで白菜とネギを蒸し、半熟卵 https://tammy-bg.site/egg-jitan/ を作って載せました。

玉子は上手く載せたはずなんだけど、お湯で温まるうちに開けた穴から卵黄が流れ出てしまいました。次回は最後に載せます。

お湯が多かった分をアジシオで調味したら、野菜の甘味でやさしくまろやかなお味に仕上がりました。

最低必要なものがこれだけなので、出先のホテルや、なんなら職場でもできそうな気がする。

・お湯
・電子レンジ
・マグカップ
・鍋用の野菜パック
・卵
・穴あけ用の爪楊枝、または先の尖った箸

余ったかやくは出汁入り味噌と合わせてインスタント味噌汁に。

#おうちごはん #ぽんかんのメモ